Herba · Конференции · Альгология · Фото растений · Изображения растений · Миксомицеты Иконотека · Живые растения · Биокартинки · Образцы гербария · Материалы А.Шипунова Темы за 24 часа [ Вход* | Регистрация* ] Форум: | |
Juglans Постоянный участник |
1 – это дуриан (Durio). Мерзость запаха, равно как и божественность вкуса явно преувеличены. Хотя пирожки с дурианом действительно вкусные и к ним легко пристраститься. 2 – у нас почему-то называют маракуей, хотя это на самом деле плоды какого-то кактуса. Видимо, результаты селекции. 3 – мангустан (или мангустин), Garcinia. Корка толстая, мякоть нежная, вкус тонкий, приятный. 4 – вот это я не знаю что. Соплодие без плотной кожуры, семена мелкие. Вкус вяжущий, похож на грушу, персик и еще что-то. Пожалуй, наиболее вкусный фрукт, но портится буквально через день. 5 – в народе зовется "женская грудь". Название происходит из традиции мять этот фрукт в руках, прежде чем съесть. Шкурка тонкая, в поверхностном слое содержится терпкий млечный сок, который при "разминании" попадает в основную мякоть плода. Вкус сладковато-терпкий, но не выраженный. Семена крупные. несколько штук. Буду очень признателен всем, кто прокомментирует, особенно относительно 4 и 5. Что за роды, семейства? Ну и поделится своими впечатлениями от другой экзотики.
|
Дядя ФАКСер Постоянный участник Nothern Maccaronia, Ticinum |
4.- недозревшие личи (?) 5 - Вай |
Juglans Постоянный участник |
нет, личи иное, мельче, со скорлупой и одним семенем внутри. А это соплодие. Вай - это местное название? Сообщение было отредактировано Juglans - 23.04.2006 09:13 |
mlog moderator |
И, говорят, они действительно очень вкусные Насчёт этой самой, которая "Вай!" --- мне кажется, это как раз маракуйя, она же Passion Fruit (а по нашему --- Passiflora edulis) и есть. |
Дядя ФАКСер Постоянный участник Nothern Maccaronia, Ticinum |
(Juglans @ 23.04.2006 07:12) Дядя ФАКСер нет, личи иное, мельче, со скорлупой и одним семенем внутри. А это соплодие. Вай - это местное название? У личи не скорлупа, а кожура ( lichee nuts-это просто коммерческое название). Вай- это вьетнамское название. |
gostya_ IP-штамп: frzn6sO2voor2 гость |
The strawberry pear is the fruit of the much-admired climbing cactus (Hylocereus undatus), one of several species called "night-blooming cereus". |
gostya_ IP-штамп: frzn6sO2voor2 гость |
cherimoya = custard apple = sherbet fruit = chirimolla = chirimoya = (incorrectly) pawpaw Pronunciation: chair-uh-MOY-yuh Notes: This South American tropical fruit is shaped like a pine cone and has a gray-green, scaly skin. The soft white pulp inside has large black (inedible) seeds and tastes like a creamy blend of tropical flavors. Hard cherimoyas should be stored at room temperature until they give a little when squeezed, then they should be refrigerated until they're ready to serve оно же плоды анноны |
Juglans Постоянный участник |
Цитирую: "личи (Litchi chinensis) имеет односемянные плоды с хрупкой скорлуповидной оболочкой...". Личи я ел много и отличить от других плодов способен. mlog да, вы правы - это анона. Но cherimola ли? Посмотрел рисунки - очень похожа на A. squamosa. http://1enciclopedia.com/Fruta-do-conde/ (та, что меньше) Действительно очень вкусная, но все же не могу сказать, что божественно (как пишут). Passiflora edulis - у неё млечный сок в кожуре? Где можно найти изображение плода? (у пассифлор много съедобных видов). В Тайланде эти плоды называют чон-пху Я подозреваю, что это тоже анона, но другой вид. Вкус кисловато-сладкий. Сообщение было отредактировано Juglans - 24.04.2006 13:45 |
Guest IP-штамп: frkM0/MHHgnTA гость |
|
Guest IP-штамп: frkM0/MHHgnTA гость |
|
Juglans Постоянный участник |
|
plantago moderator |
2 Hylocereus undatus, Cactaceae 3 Garcinia mangostana, Guttiferae 4 Annona squamosa, Annonaceae. У нее не соплодие, а сложный плод. 5 Manilkara sapota, скорее всего (внешне и вправду смахивает на Passiflora, но млечный сок и несколько крупных семян указывают на Sapotaceae). |
Juglans Постоянный участник |
Благодарю! А на последнем фото - анона? Виды дурианов различаются по вкусу? Сообщение было отредактировано Juglans - 27.04.2006 15:02 |
plantago moderator |
(Juglans @ 27.04.2006 13:00) Annona muricata, "soursop" Виды дурианов различаются по вкусу? Говорят, что да. Но мне первого хватило |
Juglans Постоянный участник |
Сообщение было отредактировано Juglans - 28.04.2006 15:40 |
plantago moderator |
|
Juglans Постоянный участник |
Сообщение было отредактировано Juglans - 03.05.2006 13:44 |
plantago moderator |
Вот написал я это, а потом пришло в голову -- а вдруг это соплодие, как у ананаса? Кто у нас там с нижней завязью и спайнолепестными 5-членными цветками? И вот результат: Morinda citrifolia (Rubiaceae)! (например,
|
Bolivar Постоянный участник |
|
Juglans Постоянный участник |
Сообщение было отредактировано Juglans - 20.05.2006 11:28 |
Juglans Постоянный участник |
Сообщение было отредактировано Juglans - 21.05.2006 06:58 |
plantago moderator |
|
Juglans Постоянный участник |
нет, это явно не личи. У личи плотная оболочка в виде мягкой скорлупы, белая мясистая сердцевина, водянистый вкус, иные черешки. Славу богу личи я ел разную и отличить умею. А это ягода с восковидно-кислым вкусом, без оболочки. |
plantago moderator |
|
Juglans Постоянный участник |
Plantago а это и так очень близко - больше реальных размеров. Ягода слева от черешка листа - вид на разрезе, мякоть красная, видно семя в центре. Сообщение было отредактировано Juglans - 21.05.2006 10:47 |
plantago moderator |
Ведь видел же ее не раз, правда, не в плодах... |
Juglans Постоянный участник |
А Wax berry - это тогда что? На китайских сладостях иногда указывается такой инградиент. |
plantago moderator |
|
plantago moderator |
(Bolivar @ 04.05.2006 12:39) Акклиматизировать получилось, культивировать широко -- нет. |
Juglans Постоянный участник |
Сообщение было отредактировано Juglans - 07.06.2006 08:11 |
Juglans Постоянный участник |
|
mlog moderator |
. Сначала очень испугалась Оказывается, это плоды пандануса. Интересно, как они по вкусу? |
Chromocenter Постоянный участник Вниз по Янцзы от Ухани на право, за озером |
Казнил бы самого Ди! Пробовал как-то личи - всё равно, что есть инжир, вымоченный в духах! to mlog: А фрукт действительно страшноватый с виду... (Мне отдалённо напомнил морскую мину) |
Juglans Постоянный участник |
Картинки: Bambusa.jpg — (73.4к)
|
Chromocenter Постоянный участник Вниз по Янцзы от Ухани на право, за озером |
|
Juglans Постоянный участник |
|
Juglans Постоянный участник |
(mlog @ 21.06.2006 18:23) Что-то среднее между ананасом и морковью - ИМХО. .... Куплено на рынке в Хайфоне. Как утверждает plantago, это Manilkara sapota, А вот другой фрукт, куплен в Нячанге. Внешне похож на картошку, но очень мягкий и нежный. Если у предыдущего фрукта есть млечный сок в кожуре (точнее в мякоти, которая около нее), то у этого его нет. Вкус напоминает персик и еще что-то - очень вкусный. Что это? |
Kovalevsky moderator |
|
plantago moderator |
|
Juglans Постоянный участник |
|
Jelix |
На вид он желтоватый, овальной формы, а внутри него бардовая жидкость и такого же цвета съедобный шарики, похожие на черешню...Китайского названия я не запомнила, и в интернете, к сожалению, не могу найти название...Помогите пожалуйста! |
Алексей Яковлев Постоянный участник Moscow |
А на верхней фотке это так называемая "молочная грудь" = Chrysophyllum cainito, тоже из Sapotaceae. Очень популярен во Вьетнаме и Камбодже. Его надо есть ложечкой из-за очень нежной мякоти. Он бывает зеленым (в ЮВА чаще именно такой, см
|
Juglans Постоянный участник |
Jelix а размеры? Не маракуйя? |
Jelix |
(Juglans @ 17.06.2008 00:46) Алексей Яколвлев - точно-точно! "женская грудь". Ее нужно мять, перед тем как есть Jelix а размеры? Не маракуйя? ПРимерно с лимон размером. Нет, не маракуйя, маракуйя не желтая, и оболочка у нее плотная. |
Алексей Яковлев Постоянный участник Moscow |
(Juglans @ 17.06.2008 00:46) Алексей Яколвлев - точно-точно! "женская грудь". Ее нужно мять, перед тем как есть Jelix а размеры? Не маракуйя? Молочной или женской грудью местные называют растение за мякоть, чуть оформленней сгущенки. Да и если незрелый плод разрезать, на мякоти выступают капли чуть ли не млечного сока! Размером с русский бильярдный шар. Мять бессмысленно, ибо не мягкие |
ABCDEF |
|
plantago moderator |
|
kut Постоянный участник Москва |
|
Алексей Яковлев Постоянный участник Moscow |
(mlog @ 21.06.2006 10:23) А я недавно увидела (на картинке) вот такое: Сначала очень испугалась Оказывается, это плоды пандануса. Интересно, как они по вкусу? Очень вкусные. Сладко-кислые, когда спелые |
Алексей Яковлев Постоянный участник Moscow |
(kut @ 17.09.2008 12:47) Не стал бы я есть на вашем месте в большом количестве ни персиковые, ни абрикосовые косточки... В химической энциклопедии о них такооое написано! Ну, персиковые вполне съедобные. Как и миндаль. А вот авокадо есть не надо! |
« Предыдущая тема · Классификация растений · Следующая тема » |