Кампилобактериоз – это серьезно. Бактерии этого рода склонны провоцировать опухоли в разных отделах ЖКТ. Достаточно вспомнить, что прежнее название Helicobacter pylori – Campylobacter pylori. В майском номере Appl. Envir. Microbiol. (Taragon Luangtongkum et al. 2006 72(5): 3600-3607) опубликованы результаты исследования, проливающего свет на источник штаммов Campylobacter spp,. обладающих комплексной устойчивостью к антибиотикам. Изучали микрофлору кишечника кур и индеек, выращенных по промышленной технологии (в этом случае в корм постоянно добавляют антибиотики) и на так называемых органических фермах. Всего было выделено 694 изолята Campylobacter, присутствовавших в обоих типах продукции, между которыми, тем не менее, обнаружены значительные различия по содержанию антибиотикоустойчивых штаммов. При этом прослеживается интересная закономерность, чем новее антибиотик, тем больше различия. Например, штаммов резистентных к фторсодержащим препаратам у «органической» птицы менее 2%, а у «промышленной» 47% и 67% у кур и индеек соответственно, а частота вариантов устойчивых к тетрациклину примерно одинакова. Мультирезистентные штаммы часто встречаются среди кампилофлоры «промышленной» (81%), но не «органической» птицы. Качественный результат исследования в целом был предсказуем, но количественные характеристики впечатляют. По-видимому, запрет на использование антибиотиков в кормах, введенный Евросоюзом с 2006 года был весьма своевременной мерой.