Главная страница MolBiol.ru > Биокартинки > Розиды > Морошка, или Рубус приземистый Rambler's Top100
ГЛАВНАЯ · ПРОЕКТ · СПРАВОЧНИК · МЕТОДЫ · РАСТВОРЫ · РАСЧЁТЫ · ЛИТЕРАТУРА · ЗАДАЧИ · FULL TEXT · ОРГ.ВОПРОСЫ · WEB
ФИРМЫ · КАРТА САЙТА · COFFEE BREAK · КАРТИНКИ · РАБОТЫ И УСЛУГИ · БИРЖА ТРУДА · ФОРУМЫ · · Zbio-wiki

Морошка, или Рубус приземистый (Rubus chamaemorus, Rosaceae)

Rubus chamaemorus L.

Прикреплённое изображение


Описание: Многолетнее растение с длинным ползучим корневищем, от которого отходят однолетние прямостоячие побеги 5-30 см выс. Листья округло-почковидные, 5-7 лопастные, с короткими и широкими прилистниками. Цветки одиночные, верхушечные, до 3 см в диам. Плоды - сборные костянки, незрелые - красные, зрелые - янтарно-желтые, очень вкусные.
Прикреплённое изображение


Ареал: север Евразии и Северной Америки, в России: север европейской части, Сибирь, Дальний Восток.

Местообитания: верховые сфагновые болота, заболоченные редкостойные леса, моховые и кустарниковые тундры. Вид характерен для кислых торфянистых почв, хорошо выносит близость вечной мерзлоты.

Прикреплённое изображение


Цветение морошки обуславливает белый раннелетний аспект в кустарниковой тундре. К сожалению, "ягоды" будет гораздо меньше: у морошки функциональная однополость цветков (у пестичных цветков не развиты пыльники, у тычиночных - не развиты завязи), растение двудомное.

Плоды содержат сахара, лимонную и яблочную кислоты, витамины А и С, пектиновые и дубильные вещества, соли Mg, K. Употребляются в пищу свежими и заготавливаются для длительного хранения. Варенье, на мой вкус, пресное, а вот моченая морошка - это шедевр.
Плоды можно собирать недоспелыми, в комнатных условиях они дозревают в течение нескольких дней. Чашечки используются в качестве отхаркивающего (горячий настой). Плоды - мочегонное и противоцинготное средство. Хороший медонос.






Биокартинки: molbiol.ru/pictures
e-mail: pictures@molbiol.ru
просмотров: 4556
-- как прислать биокартинку --

    Дополнения, комментарии, вопросы

    Vorona /17.07.2011 15:29/
    Однако тема про морошку без фотографий плодов - это ненормально. Исправляюсь. cool.gif
    Сначала немного про функциональную однополость цветков. Что-то такое вспоминается, что пол цветка обусловлен не генетическими факторами, а внешними. То есть соотношение мужских и женских цветков в популяции может сильно меняться в зависимости от условий. В этом году, похоже, довольно много плодов - то ли женских цветков образовалось достаточно, то ли теплая погода способствовала полноценному опылению. Вот цветки обоих типов после цветения:
    Прикреплённое изображениеПрикреплённое изображение
    Окраска изменяется в направлении, обратном для "нормальных ягод": от красной у незрелых до жёлтой. Пока чашелистики так плотно прижаты к плоду, костянка твёрдая.
    Прикреплённое изображение
    У зрелой морошки чашелистики оттопыриваются, плод становится янтарным и каким-то мутноватым.
    Прикреплённое изображение
    Такую лучше собирать либо сразу в рот, либо в ёмкость, из которой её уже не будешь вынимать - помнётся... Правда, обычно собирают "ягоду", только начавшую желтеть - она "дойдёт", так же, как это происходит с помидорами. Следуя логике моей бабушки (относительно помидоров), дозревающую морошку, наверное, нужно накрывать жёлтой шерстяной тканью smile.gif
    Вот такая морошка в самый раз для сбора - пока твёрдая, но через день-два дозреет.
    Прикреплённое изображение



    kut /31.08.2011 21:29/
    Морошка в Талдомском районе в крупных болотных массивах довольна многочисленна, однако из-за полного осушения последних редко цветёт и практически не плодоносит frown.gif Август 2011.

    Прикреплённое изображение
    Одно из мест произрастания морошки smile.gif
    Прикреплённое изображение



    Linnaeus tuschinorum /31.08.2011 22:19/
    Странно... А почему вывеска не изрешечена пулями?



    kut /31.08.2011 22:33/
    1) Дорога плохая (крупный гравий), 2) далеко, 3) от мишек нечем будет отбиваться.

    Ходили по Дубненскому болотному массиву, пересекли его, не задумывались... потом только увидели таблички, вспомнились газетные заметки 2010 года, что в Талдомском районе осели несколько пар медведей... стало не по себе...



    Vorona /31.08.2011 22:54/
    А в марте медведи не просыпаются? Они ж тогда самые опасные, после спячки.
    Про то, как вести себя при встрече, должно быть написано у И. Шпилёнка ( http://shpilenok.livejournal.com/5191.html ).



    Alexanor /20.11.2013 01:22/
    Чукотский автономный округ, Чукотский район, окрестности села Лорино. 4 июля 2013 г.

    Прикреплённое изображение



    Alexanor /30.12.2013 01:02/
    Челябинская область, окрестности города Снежинск. 28 июля 2007 г.

    Прикреплённое изображение




    Vorona /28.06.2014 20:20/
    Ищщо женский цветочек.



    Картинки:
    Прикреплённое изображение

    Vorona /13.06.2015 23:21/
    И бутончиков пока не было...
    Прикреплённое изображение
    Окрестности Мурманска, 13.06.2015.








       
ГЛАВНАЯ · ПРОЕКТ · СПРАВОЧНИК · МЕТОДЫ · РАСТВОРЫ · РАСЧЁТЫ · ЛИТЕРАТУРА · ЗАДАЧИ · FULL TEXT · ОРГ.ВОПРОСЫ · WEB
ФИРМЫ · КАРТА САЙТА · COFFEE BREAK · КАРТИНКИ · РАБОТЫ И УСЛУГИ · БИРЖА ТРУДА · ФОРУМЫ · · Zbio-wiki

 ·  Викимарт - все интернет-магазины в одном месте  ·  Доска объявлений Board.com.ua  · 
--- сервер арендован в компании Hetzner Online, Германия ---
--- администрирование сервера: Intervipnet ---

molbiol.ru  ·  redactor@molbiol.ru  ·  реклама

molbiol.ru - методы, информация и программы для молекулярных биологов   Rambler